台中西區美食 匠屋精緻炭火燒肉

台中西區美食 匠屋精緻炭火燒肉
許傑

每每到台中,總是希望能夠吃到一些讓我難忘的餐廳或是料理,因為生活在北部的我,很少有機會踏足到台中這座繁華的城市。還記得上次來台中是半年前的事情,平常就很愛吃燒烤的我都會請台中的朋友幫忙推薦好吃的燒烤或燒肉店,之前吃過逢甲的激旨燒鳥,那燒烤的風味讓我很難忘,但可惜不太能久坐。


龜毛如我,這次依然請朋友幫忙找一間可以久坐,而且可以嘗到好吃的燒肉店。
朋友問我燒肉店的預算大概要多少錢,希望加完服務費一人大約是六百至七百上下左右即可
這價格在台北可以找到很多不錯的燒肉吃到飽的店,我相信台中一定也可以。
後來朋友丟了好幾個燒肉店的清單給我,我第一眼就相中了這家「匠屋精緻炭火燒肉」。


02|匠屋精緻炭火燒肉在台中有好幾家分店,算是台中地區相當有名的老字號燒烤店。


03|匠屋精緻炭火燒肉內部用餐空間,整個環境相當整潔、明亮,座位數也是挺充足的,很適合三五好友一起聚餐。


04|匠屋精緻炭火燒肉也有提供各式酒類(飲酒過量有害身體健康:開車不喝酒、喝酒不開車)


05|匠屋精緻炭火燒肉的菜單很大一本,主要採精緻單點的方式

匠屋精緻炭火燒肉是屬於較高單價的精緻單點,當然也有推出兩人及四人的組合套餐2560(+10%)
我們因為是三個人用餐,又加上比較懶得自己點菜,就選了四人份的套餐組合。


06|匠屋精緻炭火燒肉四人套餐

四人份的組合套餐有各式肉品、海鮮、開胃前菜、各式小菜、湯品、甜點及白飯一碗
原以為套餐的量會給的比較少,想說吃不夠再單點就好,沒想到分量多到我們三個人都吃不完,相當令人吃驚。
價格平均三個人下來一人是七百塊左右,剛好符合我的需求。


07|選擇套餐會有一壺酸梅汁,酸梅汁搭配油膩的燒肉一起配最開胃了。


08|匠屋精緻炭火燒肉開胃泡菜,帶點微辣的口感醞釀著等等要吃更多的肉


09|匠屋精緻炭火燒肉生菜沙拉拼盤,因為是四人份的關係所以會有兩大盤


10|匠屋精緻炭火燒肉各式肉品,有雞腿肉、牛肉、豬肉等等,


11|匠屋精緻炭火燒肉的開胃菜:芥末章魚燒


12|匠屋精緻炭火燒肉湯品,當天是海帶芽湯,湯頭清淡但卻熬到很入味鮮甜


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14|匠屋精緻炭火燒肉的每一片肉的油花分布都相當均勻,烤起來真的超美味的


15|匠屋精緻炭火燒肉海鮮拼盤組,有鱈魚、白蝦、牡蠣、蛤蠣跟花枝


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17|烤好的肉灑上一點醬汁及蔥花,蓋在白飯上真的美味四溢了


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匠屋精緻炭火燒肉勤美店座落於臺中草悟道藝文商圈
因為吃完烤肉要直接殺去看電影的關係,所以我們提前打電話去預訂的是位於向上北路的這家勤美分店。
匠屋精緻炭火燒肉的營業時間落在下午五點之後,尖峰時段用餐人潮也會比較多,建議想吃的朋友提早電話預約會比較保險一些。
第一次來到匠屋精緻炭火燒肉印象蠻好的,若是之後還有機會到台中想吃燒肉我也會再來匠屋精緻炭火燒肉吃
畢竟還有好多單點的特級肉品沒有嘗過,吃一次真的會愛上這裡的精緻感。


台中精緻燒肉|匠屋精緻炭火燒肉|勤美店
官方網站:點我
店家位址:台中市西區向上北路159號
訂位電話:(04)2302-2666
營業時間:17:00–01:00

好好吃
許傑

我是許傑,今年23歲,愛旅行的大男生,從18歲那年自己設下的目標,要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,以一圖一故事傳遞出這些地方。
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