雞湯拉麵屋 沖繩浦添外人區 不得不吃的沖繩麵

雞湯拉麵屋 沖繩浦添外人區 不得不吃的沖繩麵
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這家真的大推,就在一大早到浦添外人區的 oHacorte 買完水果塔後,就往附近的 雞湯拉麵屋 準備用餐,這家店是我從小布少爺沖繩旅遊書中看到的點,原本其實並沒有安排到這家店用餐,但很多時候就是一時興起,所以就吃到了這家驚為天人的沖繩麵,不過可惜沒有拍到外觀照,大家就將就用 Google Map 上的照片看一下建築物長怎樣好了。

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*from Google Map

 

一進去時是客滿的,我們一家大小先被安排在一小間的休息室中等候,順便看看菜單與只看得懂圖片的雜誌,沒想到這麼一家小小的店,還有休息室可以等候,是很厲害的。

然後,我也忘了拍 menu,所以從官網上拉下來分享給大家看一下,基本上就是各種沖繩麵、丼飯與餃子,原本對雞肉沖繩麵感到不安心,因為白白的肉,刻板印象就是很乾很柴,尤其放在湯裡,你懂得,若非搭著湯的味道,不然很難入口那種。但是,我完全被這雞肉打了一巴掌。

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雞肉沖繩麵有烤雞與白煮雞,在我預想會踩雷把肉夾起咬下,靠,明明是雞胸肉,為什麼可以這麼水嫩多汁不乾柴,瞬間就讓我想起了雞肉是不是舒肥過,不然就是烹調時溫度與火侯控制的相當準確。總之,我升天了,太好吃了,湯頭與麵也搭的非常好,好想再來一碗。

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如果敢吃生蛋黃,溫泉蛋雞肉飯也要試一下,把蛋黃與肉拌進飯裡,超美味。

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這水餃也是,雖然只有四顆,但分量不小,味道也非常美妙,如果可以,不要沾醬搭著湯一起吃,那種鮮甜的味道,就算肚子很撐也想把他吃完,當時我就是這樣把水餃吃下去的。

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煎餃我的印象就沒這麼深刻了,可能是當時已經飽到天靈蓋,但我印象中裡面超多湯汁,應該也不差。

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地圖分享給大家,先找到浦添外人區後就找的到雞湯屋拉麵了。

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