【屏東美食】東港宵夜唯一指定.四十年老店「佳吉烤饅頭」~

【屏東美食】東港宵夜唯一指定.四十年老店「佳吉烤饅頭」~
小虎

東港小三寶、華橋市場絕品握壽司和第二市場的肉圓後,咱們東港的小吃之旅其實還沒結束。這一篇來說說在東港無人不知無人不曉,據說沒吃過就不算東港人的宵夜「碳烤饅頭」。不過,這一味也不是只有這間店有賣,但如果你在網路上搜尋,問當地人十有八九會回答這間,尤其是宵夜時段。

東港佳吉烤饅頭(FB粉絲團):屏東縣東港鎮中正路128號,電話:08 832 0371,營業時間:05:00-10:00(早餐)、18:30-02:30(晚餐宵夜),星期六日只賣晚上宵夜場

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那天在聽完東港朋友的導覽完後,在回飯店前覺得肚子有一點餓,順口問了有友人飯店附近有沒有著名的宵夜可以嚐嚐,得到的便是這間位於第二市場外,中正路上四十年的老店,主打是「碳烤饅頭」;老實說一開始我心裡想的是「烤饅頭」能變出什麼花樣?

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依著導遊的說法轉進中正路,在他提示的康是美找到這間早餐店,至於「佳吉」兩根字,我壓根沒看到….說是招牌太舊,店家也懶得換(反正生意太好)……。

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一如預期沒有什麼裝潢,再正常不過的早餐店,不過料理的台前和用餐的桌子都擦得很乾淨倒是真的。

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這是早餐的項目,和一般美而廉早餐好像也差不多,至於晚上宵夜賣的就比較簡單,主要是碳烤饅頭、煎餃和三明治。

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從我們坐下到離開,這兩位烤饅頭的大姐,雙手就沒停過….內用加外帶,生意一整個好到不行。

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這位大姐則只有一個工作,把饅頭拿進去蒸,把饅頭拿出來烤……..。

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首先是把饅頭從中間對切,然後放到鐵網上用炭火兩面烤到有一點焦,老實說那香味還真是好。

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接著打開饅頭抹上一層乳瑪琳,這時有一點意外的是,我以為大姐會先把饅頭的內側烤一下再抹乳瑪琳,結果是直接抹上去,即便抹完後也沒再烤過。這讓我相當害怕在吃得時候會甜得噁心…..。

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這時更讓我害怕的是,大姐在乳瑪琳之上淋了一層又一層的煉乳,這一幕看得很愛乳瑪琳,也喜歡煉乳的我牙都酸了……..。

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加完雙醬後,合上饅頭再兩邊各烤一下就算完成。PS:網路上搜尋得知,好像也是可以加花生醬、草莓醬、巧克力和其他早餐土司可以加得醬(不知宵夜是不是可以,因為我沒看到有人加別的),只是我一點也不覺得會比加乳瑪琳和煉乳好到那去……。

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遵照友人的指示,叫了兩個烤饅頭(15元),一份煎餃(40元),冰豆漿小杯(15元)。但說也奇怪,本來我以為會很甜的碳烤饅頭卻還好,不曉得是饅頭夠厚,還是那抹討喜的碳香,不管是乳瑪琳還是煉乳都那麼的恰到好處,亂七八糟不敢說,但確然還不錯吃,尤其是饅頭烤出的焦香。

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一份40的煎餃其實還算不錯,最少相較一般的早餐店來的美味,不管是皮還是內餡,都不像代工商做出來的..尤其是淋上店家的辣椒醬挺好吃的,唯一的缺點就是底部烤得太焦……

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第二早上經過刻意買了一個三明治試試,其實還蠻好吃的,尤其土司的軟度,中間的蛋黃也是半熟。

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豆漿是沒帶焦味的,略甜但我很可以,第二天早上的奶茶我也覺得不錯,但當然我是拿一般美而美的早餐去比較。

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除了豆漿、奶茶外,還有米漿、咖啡牛奶、紅茶、杏仁牛奶,除了奶茶略貴外,其實都是小杯15,大杯20

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東港佳吉烤饅頭(FB粉絲團):屏東縣東港鎮中正路128號,電話:08 832 0371,營業時間:05:00-10:00(早餐)、18:30-02:30(晚餐宵夜),星期六日只賣晚上宵夜場

更多:屏東 (17)

 

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