菜根香鍋貼是牛牛目前最喜歡吃的鍋貼，我們是常客哈哈哈，外皮香酥脆，加上爽口的高麗菜豬肉內餡，再來一杯冰豆漿，真是絕配！
位於城隍廟對面的北門街上，這條街有許多小吃店，相當熱鬧，以前菜根香是開在新復珍電影院那，搬家後依舊在北門街上，招牌相當顯眼～～～
他們賣的東西非常簡單，只有鍋貼、貢丸湯、酸辣湯、冰豆漿，鍋貼也只有一種口味，以前是一份10個50元，從4/1開始調漲成10個60元，雖然比較貴一點，但我們還是蠻常去買的，幾乎都是現點現煎，這點我很喜歡，雖然要等，但可以確保吃到熱騰騰的啊
為了拍照寫文分享給你們，這是我們第一次內用XD每次都是外帶回家配電腦跟冷氣，內用座位不算多，冷氣應該也沒開，因為大部分還是外帶客居多啦
餐具、醬料請自取，整體環境還算整潔
內用小菜、飲料自取，小菜每盤25元；冰豆漿15元，鋁罐飲料我就不知道了，應該是20元或25元吧
照片中盤內一共有15個，不一定要一份一份點，他們是以10個為一份，一次起碼點一份以上就OK了！我們每次都點25個，這樣才夠滿足我們啦 哈哈哈牛牛最喜歡鍋貼+冰豆漿的組合，就是絕配也不知道為什麼～他們的豆漿是濃醇的
鍋貼外皮是香酥脆口的，不會軟軟爛爛的，很脆卻還是可以吃的到有彈性的口感，而且酥到不會很油膩，幾乎每次都是吃到這樣的口感，目前沒吃到失誤的鍋貼，超棒的，內餡是高麗菜豬肉，很清爽的味道～牛牛覺得不加醬就很好吃，喜歡沾醬的他們的醬料也蠻不錯的
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[ 店家資訊 ]
菜根香鍋貼專賣店
地址：新竹市北區北門街16號
電話：03-5248070 / 03-5229339
營業時間：11:00-22:30左右，暫無公休日
