在前文《如果美食是一場旅行，我便是帶妳找到美景的嚮導》一文中，介紹了大安料理遊樂場主廚大安在日本所接受的嚴謹料
過去幾年，「大安料理遊樂場」是花蓮日本料理餐廳的熱門選項。從 1.0，2.0 乃至現在台北的 3.0 版本，每
下午一點半，鳳林國小前已經人聲鼎沸，做甚麼？吃臭豆腐！哇哩咧大熱天都曬到快中暑，還一群人窩在騎樓嗑炸臭豆腐，是
位在台灣東岸的花蓮有著不同西岸的寧靜與悠閒，一抵達七星潭的海邊，找塊地方就想躺下來放空，在銅門的慕谷慕魚的彎月
