前陣子某蘆洲友人約吃飯，我以為是切仔麵或是小籠包，畢竟這兩樣是蘆洲的小吃代表，沒想到居然是「鴨肉」…
十年來寫過近五千篇文章，第一次不太曉得該怎下筆，甚至是該不該分享。這是一家咖啡廳，但又聞不到太多咖啡香，是個藝
略有注意台北粵菜餐廳，或是米其林資訊的朋友，應該都知道去年文華東方的米其林一星粵菜主廚「謝文」離開一事，前陣子
高雄美食何其多，論小吃鹽埕絕對是第一把交椅，隨便一家都有5、60年一甲子的功力，更集中一點的「大溝頂老街」，每
肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟，還是一人分飾兩角，就留待愛嚼字的網民去吵，對我來說好吃便行。前幾天，來了一趟高
台北一共有多少家米其林推薦牛肉麵我不是太清楚，但這家穆記肯定是我放在口袋名單最久的牛肉麵店。未寫先說結論，湯頭
真要說其實我不是韓國料理的粉粉，但有幾樣韓國料理一直是我心頭好，第一當屬烤五花肉，第二則是牛骨湯，第三是我台灣
兒時神祕高高在上，不得其門而入的圓山大飯店，如今卻成了我最常宴請朋友，甚至是招待外國友人的地方，風景視野好外，
「烤鴨」絕對是我中餐前三喜歡的料理，但除了烤鴨可能還得有其他也有水準的料理才能吸引我開團，在台北飯店的烤鴨我開
台灣農漁畜牧業的實力有目共賭，近幾年來相繼推出如國宴「桂丁雞」，甚至有一隻上萬元的「帕修斯雞」。而近期討論度最
